Brasil Santos, Türk Kahvesi demleme yöntemine yakışan bir kahve türüdür.

MUNDO NOVO: Bourbon ve Typica kahve türlerinden elde edilen bir ağaçtır. Bitki çok uzun boyludur. Kahvenin yetiştirildiği birçok ülkede ekilen bu ağaç, güçlü ve üretkendir. Ancak geç olgunlaşan kahve meyvesine sahiptir.

ACAIA: Acaia çeşidi Mundo Novo ile benzerlik gösterir. 800 m ile 1200 m arasında değişen yüksekliklerde Brezilya iklimine uyum sağlar. Acaia’nın meyveleri ve tohumları oldukça büyüktür.

CATUAI: Mundo Novo ve Caturra kahve ağaçlarından elde edilen ve yüksek miktarda kahve veren ağaçtır. Yağmur ve rüzgara karsı dayanıklı bir ağaç türüdür. Catuai gübreleme ve bakıma ihtiyaç duyar. 1950-1960’lı yıllarda Brezilya’da Instito Agrnomico Do Campibas tarafından geliştirilmiştir. Brezilya ve Orta Amerika’da yaygın olarak kullanılmaktadır. Brezilya ve Orta Amerika’da yaygın olarak kullanılmaktadır. Kahve, orta yüksek asiditesi ve orta gövdesi ile hem espresso hem de filtre kahve için en iyi sonuçları verir.